Macroul lui conu’ George in saramura putin sarata :) cu mamaliguta!

Reduceri valabile astazi, 21-07-2017




Pentru ca vine weekendul si poate a trecut deja saptamana fara sa consumati macar o masa de peste va recomandam astazi o reteta foarte sanatoasa si gustoasa, fara costuri ridicate, cu macrou in saramura foarte putin sarata (da, se poate face saramura cu o concentratie scazuta de sare si cu multe legume) cu garnitura de mamaliguta.
Timp de preparare 30 minute.

macrou-in-saramura

– 2-4 bucati macrou
– 2 ardei copti, 2 rosii coapte, 1  sau 2 ardei iuti
– 2, 3 catei de usturoi-
– 2 linguri ulei de masline
– 1 legatura de patrunjel
– sare, piper

Pestele: se unge cu putin ulei macroul si se da jumatate de ora la cuptor intr-o tava cu hartie de copt sau se pune pe o tigaie grill 10 min pe o parte si 10 minute pe cealalta.

Saramaura: se toaca ardeii si rosiile (coapte in prealabil), se adauga ardeiul , usturoiul zdrobit, patrunjelul taiat si putina apa si se asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
Se aseaza saramura deasupra pestelui si se serveste cu mamaliguta calda!

Din secretele lui conu’ George

Pentru ca sa iasa mirosul puternic de peste care uneori ne deranjeaza, si ca sa fie fraged si absolut minunat la gust conu’ George a descoperit ca daca pune pestele inainte de preparare la marinat 30 minute in zeama de lamaie, ulei de masline, cu piper si rozmarin mirosul puternic de peste ocean dispare si ii da un gust de exceptie! Incercati si voi si veti vedea diferenta!

Va dorim pofta buna!

macrou in saramura cu mamaliguta

Afla prima/primul reducerile!

Adresa email: Delivered by FeedBurner